최근 무더운 여름을 맞아 몸보신에 좋은 닭고기 전문점의 인기가 급증하는 추세다. 이에 남녀노소 구분 없이 사랑받는 메뉴인 닭갈비와 쭈꾸미를 함께 먹을 수 있는 닭갈비전문점 '신의 계시'를 찾는 고객들이 많아지고 있다.

'신의 계시'는 다른 닭갈비 전문점과는 달리 반찬 외에 나가사키 짬뽕 육수를 제공함으로써 식전에 속을 데우기 좋고, 식사 중 입맛을 정리하기에 좋다는 평가를 얻고 있다.
 

특히 신의 계시는 점심 특선으로 메인 메뉴를 기존보다 저렴한 가격으로 먹을 수 있어, 주변 학생들의 발길이 계속해서 이어지는 중이다. 또한 닭갈비전문점 같지 않은 세련된 외관과 넓은 내부 공간으로 식당을 이용하는 고객들의 만족도를 더욱 높인다.
 

광주 풍암동 맛집으로 유명한 '신의 계시'는 어린 아이들이 있는 가족 단위의 고객들도 편하게 이용할 수 있도록 키즈카페를 마련해놨다. 오락기는 물론, 아이들이 안전하게 놀 수 있는 놀이방까지 마련되어 있기 때문에 더욱 편한 가족식사가 가능하다.
 

신의 계시 관계자는 "고객들의 발길을 돌리기 위해 중독성 있는 메뉴를 구성하여 한 번 방문하신 고객들은 대부분 다시 찾아주고 계신다. 인테리어는 편안함을 강조하여 손님들이 맛에 집중할 수 있게 하였다"고 전했다.
 

고추장 닭갈비, 간장 닭갈비, 묵은지 닭갈비 등 다양한 닭갈비 메뉴 외에도 불타는 쭈꾸미 등의 쭈꾸미 메뉴를 다양하게 즐길 수 있는 '신의 계시'는 현재 가맹점을 모집 중이다. 이에 관계자는 "계절을 타지 않는 사계절 인기메뉴이기 때문에 매출이 안정적이다. 주방에서 1차 조리 후 제공하기 때문에 홀 회전율이 좋다는 점이 장점"이라며, "사업 초보자도 본사 교육만 수료하면 누구든지 전문가가 될 수 있다. 오픈 초기에 본사에서 안정적인 고정 고객 유치를 위해 온라인홍보마케팅을 진행해준다"고 설명했다.
 

신의 계시는 본사관리팀에서 원재료 및 식자재를 공급하고 회계 및 포스관리, 가맹점 매출분석, 마케팅 홍보지원을 맡고 있으며 체인본부팀에서는 가맹점 매장 상권분석, 계약 및 유지관리, 가맹사업 법무대행, 가맹점 모집영업 및 홍보를 진행한다.
 

더하여 슈퍼바이저팀은 가맹점 업무지원, 미스터리쇼핑, 영업관리, 가맹사업내용 실사를 맡고 있다. 이 외에도 주방관리팀과 홀관리팀까지 탄탄하게 구성되어 가맹점의 안정적인 운영을 돕는다.

한편, 닭갈비전문점 '신의 계시'의 가맹점 모집에 대한 보다 자세한 내용 확인 및 문의는 대표 전화를 통해 할 수 있다.