'오곡 중 으뜸'이라 불리던 새싹보리 분말 5개 제품이 대장균, 금속성 이물, 타르색소 등 기준 위반으로 확인됐다. 최근 '새싹보리 다이어트'가 변비에 좋은 음식이자 당뇨에 좋은 음식으로 입소문을 탔는데, 품질 불량 새싹보리 부작용이 무서워 망설인다면, 집에서 새싹보리를 키워보는 건 어떨까. 이에 새싹보리 키우는 법과 새싹보리 효능, 새싹보리 부작용, 새싹보리 분말 먹는 방법을 알아봤다.

새싹보리 키우는 방법

새싹보리란, 새싹보리 씨앗이 싹을 틔워 10~20cm가량 자란 보리 어린잎을 말한다. 최근 검출된 대장균, 금속성 이물, 타르색소 등 품질 불량 새싹보리 분말 부작용이 무섭다면, 집에서 직접 새싹보리를 길러 보자.

새싹보리 키우기는 새싹보리 씨앗 파는 곳에서 산 새싹보리 씨앗을 하루 동안 물에 담가둔다. 다음날 새싹보리 씨앗을 건져 채반 위에 올리고, 새싹보리 씨앗이 마르면 물을 준다. 보리새싹 키우기를 할 때는 1일 1회 새싹보리 뿌리가 닿는 채반의 물을 갈아주고, 분무기로 새싹보리에 물을 준다. 새싹보리 키우는 법은 햇볕이 잘 드는 창가에 두고 기른다.

새싹보리 효능·부작용

새싹보리 분말 효능은 새싹보리 성분인 폴리코사놀 효능이 혈관 건강을 좋게 해 독소 빼는 법과 해독다이어트, 혈압 낮추는 방법에 효과가 뛰어나 고혈압에 좋은 음식으로 손꼽힌다. 이어 새싹보리의 효능은 당뇨 초기증상을 낫게 하는 당뇨에 좋은 음식으로 추천된다. 아울러 보리새싹 분말 효능은 면역력 높이는 음식이어서 숙취 해소법이나 술 빨리 깨는 법, 간에 좋은 음식으로 꼽힌다. 이어 보리새싹 효능은 뼈에 좋은 음식이자 암에 좋은 음식이다.

단 새싹보리 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 보리새싹 부작용이 생길 수 있다. 또 임산부와 수유부도 새싹보리 분말 부작용이 나타날 수 있어 권장되지 않는다.

새싹보리 먹는 법

새싹보리 먹는 방법은 유기농 새싹보리 착즙 분말, 새싹보리 가루, 새싹보리 환, 새싹보리 해독주스 등 주로 가공해 먹는다. 새싹보리 부작용 없이 새싹보리 분말 먹는 방법은 새싹보리 하루 권장량인 2T을 지켜 먹어야 한다.

새싹보리 해독주스 만들기·만드는 법은 우유, 새싹보리 분말, 바나나를 믹서에 갈면 된다.