'매스틱'이 연일 이슈다. '신이 내린 눈물', '황금 수액' 등 다양한 별명을 지닌 매스틱은 그리스 키오스섬 남부에 서식하는 매스틱 나무의 수액을 건조한 약재다. 매스틱 나무는 2m 자라는데 무려 40~50년이 걸리고, 1년에 딱 한 번 소량만 채취할 수 있어 귀한 음식으로 꼽힌다. 이에 역류성 식도염 증상을 낫게 해 역류성 식도염에 좋은 음식으로 추천되는 매스틱 효능과 매스틱 부작용을 알아봤다.

매스틱 검 효능

매스틱 효능은 자일리톨·프로폴리스 효능과 함께 세계 3대 천연 항생제로 불리며, 면역력 높이는 음식으로 꼽힌다. 위에 좋은 음식 메스틱 효능은 올리논산을 비롯한 여러 식이섬유가 위장 점막을 보호해 위 자극을 줄이고, 위산 분비를 줄인다. 아울러 역류성 식도염 증상을 낫게 해 역류성 식도염에 좋은 음식으로도 손꼽힌다. 또 매스틱은 변비 증상을 완화해 변비에 좋은 음식으로도 추천된다.

매스틱 효능은 치석을 없애고 구강 내 박테리아 증식을 억제한다. 또 매스틱 검 효능은 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압 증상과 당뇨 초기증상에 대해 혈압 낮추는 방법, 혈당 낮추는 법으로 효과적이어서 고혈압에 좋은 음식 및 당뇨에 좋은 음식으로 손꼽힌다.

매스틱 검 부작용

단, 매스틱을 너무 많이 섭취할 경우, 매스틱 부작용이 생길 수 있어 매스틱 하루 권장량인 1g을 지켜 먹어야 한다. 매스틱 하루 섭취 권장량은 매스틱 가루의 경우 2~3g, 매스틱 오일의 경우 1/3T가 적당하다. 또 식물 알레르기가 있는 사람은 설사, 복통 등 메스틱 부작용이 나타날 수 있고 임산부, 수유부, 어린이도 매스틱 섭취를 권하지 않는다.

매스틱 먹는 법

매스틱 먹는 법은 매스틱 분말, 매스틱 검, 매스틱 오일 등 다양하게 가공해 먹는다. 매스틱 가루는 음식에 뿌리거나 음료에 섞어 먹으며, '매스틱 검'으로 불리는 고체조각은 입에 넣고 10분 정도 씹어 영양성분만 뽑아낸 뒤 뱉는 방식으로 섭취한다.