'새싹보리 분말'이 연일 이슈다.

변비 증상 등 변비가 심할 때 변비에 좋은 음식으로 꼽히는 새싹보리는 새싹보리 씨앗이 싹을 틔워 15~20cm로 자란 보리 어린잎인데, 이를 분말로 만든 것이 바로 새싹보리 분말이다. 새싹보리 다이어트는 45종의 다양한 생리활성 물질을 함유해 독소 빼는 법으로 인기가 많다.

이에 새싹보리 효능과 부작용, 새싹보리 키우는 법과 새싹보리 분말 먹는 방법을 알아봤다.

새싹보리 분말 효능·부작용

보리새싹 분말 효능은 클로로필 효능 및 폴리코사놀 효능이 혈액 독소 빼는 법으로 효과적이어서 콜레스테롤 수치를 낮춘다. 또 새싹보리의 효능은 중성지방을 낮춰 뱃살 빼는 법에 효과가 뛰어나 단기간다이어트로 인기가 많다.

또 새싹보리 효능은 혈압·혈당 낮추는 방법으로 효과가 뛰어나 고혈압·당뇨에 좋은 음식으로 손꼽힌다. 또 항암작용으로 각종 암을 예방해 암에 좋은 음식으로 추천된다. 아울러 보리새싹 분말 효능은 간 기능을 개선해 지방간에 좋은 음식이나 숙취 해소법으로 인기가 많다. 이어 새싹보리 분말 효능은 칼슘이 풍부해 골다공증 등을 예방하고, 뼈에 좋은 음식으로 손꼽힌다.

다만 새싹보리 과다 섭취 시, 알레르기 등 새싹보리 부작용이 생길 수 있다. 또 임신 중이거나 수유 중인 임산부도 보리새싹 분말 부작용 또는 폴리코사놀 부작용이 나타날 수 있다.

새싹보리 키우기

보리새싹 키우기는 새싹보리 씨앗이 물에 잠기면 발아하지 못한다. 또 기포가 발생하면 수분을 섭취하지 못해 발아하기 힘들다. 보리새싹 키우는 법은 분무기로 물을 자주 주면 좋다.

① 새싹보리 씨앗을 20분~1시간 물에 담가둔다.

② 채반에 물이 전체적으로 닿도록 채운다.

③ 담가뒀던 새싹보리 씨앗을 가지런히 놓는다.

④ 수분이 증발하므로 항상 물을 채워준다.

⑤ 1~2일 간격으로 깨끗한 물로 갈아준다.

보리새싹 분말 먹는 법

새싹보리 먹는 방법은 유기농 새싹보리 착즙 분말, 새싹보리 환 등이 있다. 새싹보리 분말 먹는 법은 주스나 우유에 타 먹거나 바나나, 견과류와 갈아 먹는다. 또 새싹보리 분말 먹는 방법은 너무 뜨겁지 않은 따뜻한 물에 새싹보리 가루를 섞어 새싹보리 차로 마실 수 있다.

아울러 새싹보리 해독주스 만드는 법은 보리새싹 가루 10g, 바나나 3개, 우유 700ml를 넣고 갈면 된다. 새싹보리 해독주스 먹는 법은 아침, 점심, 저녁 총 3번에 걸쳐 나눠 마신다.