시서스는 생존력이 강한 포도과의 여러해살이 식물이다. 시서스는 다이어트에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다. 영국 식품표준청에는 시서스가 체중 조절에 도움이 되는 식물로 등재돼 있다. 시서스 효능, 시서스분말 먹는 법을 비롯하여 시서스 부작용까지 한 번에 알아보자.
시서스는 다이어트 식품으로 탁월하다. 췌장 속 리파아제는 음식물 속 중성지방을 분해해 체내 흡수를 돕는 소화효소다. 시서스의 쿼세틴, 아이소람네틴 성분은 이 리파아제 활성을 억제해 체내 지방 흡수를 억제한다. 또한, 시서스는 지방 전구세포가 지방 세포로 변화하는 것을 억제한다. 이에, 지방합성이 감소해서 비만을 예방할 수 있다. 시서스는 식욕 감소에도 도움이 된다. 시서스에는 식욕을 조절하는 호르몬인 렙틴이 함유돼있다. 과체중 58명 대상으로 실험한 결과, 8주간 시서스 추출물 섭취 시, 체지방, 체중이 감소할 뿐 아니라 허리둘레, 엉덩이둘레가 줄었다.
시서스가 다이어트 식품으로 알려지면서 시서스 파는 곳이 급증했다. 시서스 분말, 시서스 차 등 시서스 제품 파는 곳은 쉽게 찾을 수 있다. 시서스는 분말, 환, 차, 추출물 등 다양한 형태로 판매되고 있다. 시서스 분말은 따뜻한 물에 타서 차로 마시는 것이 일반적이다. 음식이나 샐러드에 뿌려 먹어도 된다.
시서스에는 ▲땅콩 ▲조개 ▲콩 ▲생선 ▲밀 ▲견과류 ▲우유 ▲달걀 성분이 함유돼있다. 앞의 음식들에 관련된 알레르기가 있다면 시서스 섭취를 삼가야 한다. 임산부와 수유 중인 여성도 시서스 섭취에 주의해야 한다. 의사와 상의 후에 복용하는 것이 좋다. 혈당강하제를 복용하는 사람도 의사와 상의 후에 섭취해야 한다. 또한, 시서스를 과다하게 복용할 시, 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있다.
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