호두보다 엽산이 2배 더? 견과류의 여왕 '피칸'의 효능과 부작용

호두보다 엽산이 2배 더? 견과류의 여왕 '피칸'의 효능과 부작용

김수연 2019-05-14 00:00:00

건강간식으로 호두 효능, 브라질너트 효능, 캐슈넛 효능 등 다양한 견과류 종류들이 관심받고 있다. 실시간 검색어에 피칸이 오르면서 피칸에 대해 궁금해 하는 사람도 많다. 피칸의 효능과 피칸 먹는 법, 피칸 부작용까지 함께 알아보자.

피칸 효능

피칸은 낙엽교목의 열매로 온난지에서 주로 재배된다. 피칸은 불포화지방산을 많이 함유하고 있어 HDL 콜레스테롤을 증가시키는 효과가 있다. 뿐만 아니라 몸에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤은 감소해 심혈관질환 예방의 효과가 있다. 피칸에는 비타민E가 풍부한데 비타민E는 항산화 물질이다. 이는 암을 예방하고 몸의 면역력을 높인다. 또한 노화를 방지하는 효과도 있다. 호두는 뇌에 좋은 음식으로 유명하다. 이는 호두의 풍부한 엽산 성분 때문인데, 피칸은 호두보다 엽산이 2배가량 더 들어있다. 때문에 뇌기능 개선의 효과를 가져와 치매, 우울증, 뇌경색 예방의 역할을 한다.