아스타잔틴은 갑각류와 수생동물에 널리 분포하는 성분이다. 아스타잔틴은 붉은색을 띠는 지용성 색소로 크릴오일이 붉은 이유는 이 때문이다. 아스타잔틴은 카로테노이드 색소로 강한 항산화 능력을 지녔다. 아스타잔틴의 항산화 능력은 비타민E의 14배, 비타민C의 65배, 베타카로틴의 54배로 매우 뛰어나다. 아스타잔틴은 망막의 혈류를 개선해 눈의 피로를 줄이는데 탁월하다. 한 실험에 의하면 아스타잔틴은 복용한 이들은 안구 조절작용능력과 눈의 피로에 대해 안정적으로 느꼈다고 한다. 아스타잔틴은 크릴오일 이외 랍스터, 게, 새우 등의 갑각류에도 포함된다. 갑각류에 열을 가하면 붉은색으로 변하는데 원인은 아스타잔틴 때문이다. 갑각류속 아스타잔틴이 열에 반응해 단백질 구조의 변형이 일어나면서 붉은색을 띠게 된다.
대표적인 크릴오일 효능은 혈류 개선 및 혈관 건강에 도움이 된다는 것이다. 크릴오일속 '인지질' 이라는 성분은 물과 기름을 잘 섞이게 한다. 크릴오일은 물과 잘 섞여 혈관에 빠르게 흡수된다고 알려졌다. 크릴오일은 유해 콜레스테롤과 체내 중성지방을 감소시키고 유익 콜레스테롤은 상승시켜 혈관 건강에 유익하다고 알려졌다. 크릴오일 속 아스타잔틴은 활성산소를 제거해 체내 노폐물 배출 및 노화방지, 염증 감소에 효과적인 것으로 알려졌다. 또한 크릴오일은 식욕을 감소시켜 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려졌다. 크릴오일속 성분이 체내 지방 흡수를 억제해 지방이 쌓이는 것을 예방할 수 있다.
크릴오일의 효능이 방송을 타면서 많은 이들이 찾지만, 그만큼 연구 결과가 뚜렷하지는 않다. 그렇기에 크릴오일의 과다복용은 주의해야 한다. 과다복용할 경우 속쓰림, 울렁거림, 메스꺼움, 두통, 설사 등을 유발할 수 있어 하루 권장량을 지켜 복용하는 것이 중요하다. 덧붙여 갑각류 알레르기가 있다면 섭취를 금해야 한다. 임산부 혹은 수유 중인 여성은 의사와 충분한 상담 후 복용하는 것이 좋다.
[팸타임스=허서윤 기자]
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