간 세포 재생과 생리통 완화 돕는 당귀의 효능…하지만 주의해야 할 체질있어

간 세포 재생과 생리통 완화 돕는 당귀의 효능…하지만 주의해야 할 체질있어

김연수 2019-05-10 00:00:00

당귀의 제철은 3~6월이다. 당귀는 미나리과에 속하는 다년생 방향성 초본 당귀의 뿌리다. 당귀는 어린순은 나물로 먹고 뿌리는 약재로 많이 사용된다. 당귀의 효능과 당귀 먹는 법, 당귀 부작용까지 함께 알아보자.

당귀의 효능

당귀의 주된 효능은 간장을 보호해 간 세포 재생을 돕는 것이다. 천연 간기능 개선제, 보조제라고 할 수 있다. 또한 우리 몸의 내분비기능과 물질대사를 돕는 효과를 가지고 있어 기력회복에 좋다. 이로 인해 식욕부진이 있는 경우 당귀를 먹으면 식욕촉진의 효능을 느낄 수 있다. 뿐만 아니라 장 활동을 활발하게 해 변비예방과 체내 혈액보충으로 혈액순환이 촉진된다. 때문에 생리통 완화, 수족냉증 증상 완화 또한 있다.

당귀 먹는 법

당귀의 뿌리는 약재처럼 먹으면 되고 당귀나물은 다양한 요리에 활용해 먹을 수 있다. 당귀나물을 살짝 데쳐 당귀쌈으로 먹어도 좋고 당귀나물, 당귀장아찌에 활용해도 좋다. 당귀는 식욕을 돋우는 나물이기 때문에 다양한 요리에 사용할 수 있다. 또한 당귀뿌리는 한약재 외에도 끓는 물에 우려 당귀차로 마시는 것도 좋다. 색다른 방법으로 당귀당금주를 만들어 먹어도 좋다.