석류는 여성에게 좋은 대표적인 과일로 꼽힌다. 여성호르몬 분비에 좋아 특히 갱년기에 좋은 음식으로 유명하다. 석류즙 효능과 석류즙 부작용, 집에서 석류즙 만드는 법을 소개한다.

석류즙 효능

석류즙 효능으로는 대표적으로 갱년기 증상 완화가 있다. 석류즙에 함유되어 있는 식물성 여성 호르몬은 여성 갱년기 증상인 우울증, 불면증, 안면홍조 등의 증상을 완화한다. 따라서 석류즙은 꾸준히 섭취하면 갱년기 증상 완화에 도움이 된다. 또한, 석류즙 효능은 처진 피부를 탄력있게 바꿔준다. 뿐만 아니라 코피를 멎게 하고, 잇몸의 출혈을 방지하기도 한다. 이 밖에도 석류즙 효능으로 혈관이 산화돼 노화되는 것을 억제하고, 심장병을 예방하는 효능도 있다.

석류즙 부작용은 석류 부작용과 동일하다. 석류에 함유되어 있는 휘발성 알칼로이드 성분이 복통을 유발할 수 있다. 또한, 석류즙 부작용으로 천식을 앓고 있는 사람에게는 알레르기 반응이 발생할 수도 있다. 따라서 석류즙을 과다섭취하지 않도록 주의해야 한다.

집에서 100% 석류즙 만들기

집에서도 간단하게 석류 주스를 만들 수 있다. 석류 알맹이만 분류해 갈아도 되고, 착즙기로 즙을 내는 방법도 있다. 갈기 전에 올리고당이나 요구르트를 첨가해 단맛을 낼 수도 있다. 집에 블렌더나 착즙기가 없을 경우도 석류즙을 만들 수 있다. 석류 알맹이만 따로 골라낸 다음 지퍼가 있는 비닐 팩에 넣고 최대한 공기가 들어가지 않게 지퍼를 잠근다. 숟가락이나 마늘 다지기 등으로 석류 알맹이를 얇게 으깨준 뒤 비닐 팩 아래 꼭지 한 부분만 가위로 잘라내 석류즙을 컵에 따라 마무리한다. 간혹 석류 씨가 입에 씹히는 식감을 좋아하지 않아 일일이 제거하는 경우가 있다. 하지만 석류 씨에는 석류의 대표적인 효능인 천연 에스트로겐이 다량 함유돼 있어 일부로 제거하지 않는 것이 좋다.

[팸타임스=정희정 기자]