옛날부터 지금까지 약재로 사용한 구기자는 오미자와 차이가 없어 보이지만 맛도 효능도 다르다. 피로회복에 좋아 수험생들 뿐만 아니라 디톡스 효과가 있어 효과적인 단기간 다이어트중인 사람, 기력이 없어진 사람 등 다양한 사람들의 수요를 채워준다. 다양한 효능으로 주목받고 있는 △구기자 효능 △구기자 먹는 법 △구기자 부작용 △'엄지의 제왕' 구기자 식초 만들기를 알아보자.

구기자 효능은?

구기자는 독성물질을 배출해서 우리 몸을 해독시켜준다. 몸 속 독소를 배출하기 때문에 꾸준히 구기자를 먹으면 노화를 막을 수 있으며 활발해지는 지방대사 덕분에 단기 다이어트에 좋다. 또 구기자는 따뜻한 몸을 만들어 지방간 제거부터 시작해 만성 간질환, 정력 증진, 신경 쇠약 등 다양한 효능을 갖고 있다. 또한 구기자는 눈이 뻑뻑하고 눈에 피로가 많을 때 좋고 최근 쌀쌀해졌을 때, 구기자를 섭취하면 감기가 완화된다.

구기자 먹는 법

구기자는 여러가지 방법으로 먹을 수 있다. 열매를 그냥 먹어도 좋지만 말려서 먹는 사람들도 많다. 구기자 열매는 생이나 말린 것 모두 구기자차와 구기자주로 만들수 있고 '엄지의 제왕'은 구기자를 재료삼아 '구기자 식초 만드는 법'을 알려줬다. 구기자는 분말을 이용해서도 먹는데, 구기자 분말은 성인 기준으로 한 스푼 가루를 물 없이 먹거나 물이나 요구르트에 섞어 먹을 수 있다.

구기자 부작용 있을까

구기자는 독성이 거의 없으나 평소 대변을 묽게 보는 사람은 주의하도록 하자. 또한 너무 많이 먹을 경우 설사나 복통 등의 부작용을 주의해야 한다. 또 임산부 및 수유부는 구기자를 조심하도록 하자.

[팸타임스=최유라 기자]