[팸타임스 함나연 기자 ] 더위를 피하기 위해 많은 사람들이 휴가를 떠나고 있다. 그 중에서 경포대를 포함해 다양한 관광명소들이 있는 강릉이 인기를 얻고 있다. 강릉은 많은 볼거리들 뿐만 아니라, 맛집 식당가도 많아 사람들의 발길이 이어지고 있는 곳이다.

경포대 맛집 전국5대생갈비 '풍년갈비는 정직한 고기만을 사용하는 것을 모토로 운영하고 있어 강릉 가볼만한곳으로 많은 사람들이 찾고 있으며, 현지인들 사이에서도 잘 알려져 있는 곳이다.

유명인사들의 방문도 많은 이곳은 외국인들 또한 소문을 듣고 찾는다. 20년 전통의 수제 생갈비라는 점에서 일반 고깃집과의 차이를 보이고 있으며, 지역 명소로 관광객들이 찾고 있다.

그 비결로는 고기의 질이 좋고 두툼하게 나오기 때문에, 남녀노소 모두에게 맞는 입맛이며, 당일 준비한 고기만을 소진하므로 신선하고 질 좋은 고기를 먹을 수 있다는 이점 때문이다.

갈비 중에 가장 맛있는 부분으로 알려져 있는 갈빗대도 나와 뼈대에 붙은 살까지 발라먹을 수 있다. 또한, 강릉 경포대 맛집 전국5대생갈비 풍년갈비는 비장참숯을 사용하는데, 이것은 숯불 중에 가장 고급스러운 제품으로, 가마의 온도가 1300도 이상에서 구운 참나무과의 숯이다. 사용온도는 600~700도 이고 제작기간도 15~40일이나 걸린다.

불튐 현상이 적어서 사용하기 편하며, 화력이 좋고, 꾸준한 지속력이 있기 때문에, 더욱 맛있는 고기의 맛을 낼 수 있다. 숯불을 사용하면 고기의 육즙을 그대로 살릴 수 있어 먹는 내내 마르지 않은 육즙을 맛볼 수 있다.

그리고 강릉 가볼만한곳으로 알려진이곳은 사이드메뉴도 많이 찾는다. 고기와 함께 먹으면 맛을 더해주는 된장찌개와 냉면이 있다. 된장찌개는 재료들도 푸짐하게 들어가며, 맛도 좋아서 집밥을 먹는 것 같으며, 냉면 또한 시원하고 국물이 진하다.

음식은 오픈된 주방에서 만들어지기 때문에, 더욱 신뢰심을 가는 곳이다. 반찬들도 항상 깨끗하게, 그리고 정갈하게 나와 음식을 먹는 손님들의 만족도를 최상으로 채워주고 있다.

이러한 다양한 장점들 때문에, 경포대, 오죽헌 등 강릉 가볼만한곳을 방문한 후에 관광객들이 많이 찾아주고 있다. 시내와도 가깝고, 원주대도 있어서 현지인들도 많이 오고 있다.

강릉 경포대 맛집 전국5대생갈비 풍년갈비는 강원 강릉시 위치해 있고, 운영시간은 11시 30분부터 21시 30분까지이다.

둘째, 넷째 화요일은 정기 휴무이고, 더욱 자세한 사항들을 알아보기 위해서는 대표전화를 이용해 보는 것이 좋다.

함나연 기자 fam4@pcss.co.kr