"게 껍데기 말린 맛"헤마토코쿠스 부작용은?…눈 중풍 막는 헤마토코쿠스

헤마토코쿠스는 바다나 호수 등에 서식하는 미세 조류로 본래는 빨간색이 아니나 주변 환경에 의해 색이 변하는 것이 특징이다. 헤마토쿠스가 눈에 좋은 음식으로 꼽히는 이유는 아스타잔틴이 풍부하기 때문인데 이는 카로테이노이도 색소로 강력한 항산화 물질로 눈 피로를 덜어주고 망막 혈류를 개선한다.

헤마토코쿠스 먹는 법은 플레인 요구르트에 1g을 넣어 섞어 먹는 것이다.

한편, 채널A '나는 몸신이다'에서는 눈 중풍을 막아주는 음식으로 헤마토코쿠스를 소개했다.

[팸타임스=김유례 기자]