[위염에 좋은 음식]만성위염, 위축성위염, 스트레스성 위염 등 약 없이 치료하는 방법

음주와 흡연으로 지친 위. 매일 약을 복용하는 것도 쉽지 않다. 과연 위염에 좋은 음식으로는 어떤 것이 있을까?

명치를 콕콕 찌르는 듯 전해오는 복통의 주범, 위염이다. 위염은 위점막에 염증이 생긴 것으로 소화불량, 속쓰림, 복부불쾌감, 구토, 두통 등을 일으키는데 그 원인 또한 다양하다. 과식, 불청결한 음식 섭취, 맵거나 자극적인 음식 등을 섭취해 위의 점막이 자극되거나 위염으로 이어지게 된다.

그렇다면 위염의 종류는 어떤 것이 있고 위염에 좋은 음식은 무엇이 있을까? 우선 만성 위염으로 불리는 위축성 위염은 위암의 출발 점이다. 만성위염은 노화에 따른 위 점막의 위축이 주된 원인으로 꼽힌다. 폐결핵, 신장염과 관련이 있고 외인성인자로는 알코올, 니코틴, 향신료, 약제를 비롯해 음식을 여러 번 씹지 않는 습관 등이다. 내인성인자로는 정신적 혹은 심리적 인자, 위점막의 혈액 순환장애 등에 의한 영양장애가 있다.

위암의 진행 과정은 단순위염에서 위축성 위염, 장상피화생을 넘어 이형성증, 조기위암 총 5단계이다. 위엽에서 위암이 되기까지 보통 15~20년이 걸린다.

반대로 위장에는 전혀 이상이 없는데 상복부 불편감, 통증이 지속되는 경우를 기능성 소화불량증 혹은 신경성 위염이라고 한다. 즉 스트레스성 위염으로 불안, 우울, 스트레스, 긴장 등의 자극이 자율신경계를 자극해 위의 운동을 방해하는 것이다.

위염 치료에 가장 대표적인 음식은 양배추다. 양배추는 공 모양으로 각 부위별로 함유하고 있는 영양소가 다르다. 겉잎은 비타민 A, 철분, 칼슘이 풍부하고 안쪽 잎은 비타민 B군, 비타민 C 함량이 놓다. 특히 양배추 심은 비타민 U 성분을 함유하고 있어 위궤양 치료에 효과적이며 위장관내 세포의 재생을 도와준다. 양배추를 활용해 위염에 좋은 음식을 만들기 위해서는 국, 샐러드, 볶음, 구이 등에 활용할 수 있으며 대표적인 요리로는 양배추 밥, 양배추 된장국, 양배추 볶음, 양배추 두부조림 등이 있다.

또한 위염 증상이 있을 때는 △연근 △감자 △마 △브로콜리 △바나나 △민들레 △부추 △감자 △애호박 △깻잎 △미역 등의 음식도 도움이 된다. 반대로 △인스턴트나 밀가루 식품 △커피, 녹차 등 카페인 음료 △오징어, 쥐포 등의 딱딱한 음식 △매운 음식 △기름진 음식은 피하는 것이 좋다.

[팸타임스=김유례 기자]