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자주 갈증나고 가렵다면? 당뇨 초기증상, 당뇨에 좋은 음식 '여주우엉차'로 치료하기
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당뇨는 혈당을 낮춰주는 인슐린 분비 기능에 이상이 생길 경우 발생한다. 한국인의 경우 서양인보다 췌장의 크기도 작고 인슐린 분비 능력도 떨어져 과체중 인구에 비해 당뇨 유병률이 높다. 당뇨의 또 다른 원인은 유전과 복부비만이 있다.
당뇨에 좋은 음식 '여주 우엉차'
혈당을 낮추는 대표적인 음식으로 우엉과 여주를 꼽는다. 천연 인슐린이라 불리는 여주는 카란틴 성분이 다량 함유돼 인슐린 분비를 촉진하는데 효능을 보인다. 우엉의 경우 팔미트산이 풍부해 당분과 지질 흡수를 막는데 도움을 준다. 여주우엉차 만드는 법은 간단하다. 물 2L에 말린 여주 10g, 말린 우엉 20g을 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 약 15~20분간 더 끓여주면 간단히 완성된다. 냉장 보관 후 100~200cc 정도 마시면 당뇨에 도움을 준다. 하루에 400cc 이상 섭취하면 위장 장애를 유발할 수 있다. 여주와 우엉은 찬 성질을 가지고 있어 복통과 설사를 동반할 수 있다. 체질에 맞게 적정 용량을 섭취하는 것이 중요하다.
[팸타임스=이다래 기자]
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