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[크리스마스 음식 추천]연말 파티 음식 뭐가 좋을까? 크리스마스 이브 미리 준비하는 데이트코스
유화연 기자
수정일 2018-12-24 13:00
등록일 2018-12-24 13:05
▲연말 파티 음식 추천(사진=ⓒGetty Images Bank)

크리스마스가 하루 앞으로 다가와 크리스마스 당일 특별한 음식을 찾는 사람들이 많아졌다.

과거에는 크리스마스 때 외식을 하는 사람들이 많았지만 최근에는 집에서 간단한 요리로 홈파티 요리를 즐기는 사람들이 늘어나고 있다.

크리스마스, 연말연시 사랑하는 가족들과 연인들끼리 같이 먹기 좋은 음식을 추천한다.

기분좋은 날, 대표적인 기분 내기 좋은 음식인 스테이크는 외식 메뉴로는 고가인 편으로 집에서 만들면 저렴하게 즐길 수 있다.

스테이크 굽는 법은 굽기 정도에 따라 다르며 고기를 굽기 전 시즈닝을 해 간을 맞춘다. 집에서 스테이크 굽기에 중요한 것은 두툼한 스테이크용 고기일수록 소금을 넉넉하게 뿌리는 것이 포인트.

스테이크의 생명은 육즙으로 센불에서 빠르게 익히는 게 중요하다.

고기를 넣기 전 센불에서 프라이팬을 오래 달궈 연기가 올라오기 시작할 때 오일을 두르고 고기를 넣는다.

양면을 균일하게 1분씩 총 4분 구워주면 미디엄 레어가 완성된다.

그 밖에도 크리스마스 홈파티 음식으로 와인과 어울리는 샐러드, 파스타, 피자 등이 있다.

[팸타임스=유화연 기자]

유화연 기자
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