안동 관광을 계획 중이라면 지역 명물 안동찜닭골목 방문이 필수라 할 수 있다. 전국에 내노라하는 찜닭 맛집들이 즐비한 만큼 전통적인 맛의 진수를 체험할 수 있기 때문이다. 뿐만 아니라 찜닭골목은 신세동 벽화마을, 탈춤공원, 임청각 등 안동 관광명소와 가까워 탁월한 동선을 자랑한다.

안동찜닭골목 맛집 가운데 어떤 곳을 방문해야 하는지 몰라 고민이라면 '밀레니엄안동찜닭'을 선택해보자. 경상도 지역 특유의 매운 맛과 달달하고 짭쪼름한 맛이 어우러져 환상적인 찜닭 맛을 자아내기 때문이다.

밀레니엄안동찜닭이 유명세를 탄 것은 퓨전 요리인 찜닭의 변화무쌍한 맛을 고스란히 구현했기 때문이다. 업체 찜닭은 매콤한 맛이 먼저 나타난 뒤 이윽고 달짝지근한 맛이 감돈다. 영양고추를 첨가해 꽉 찬 매운 맛을 선사하는 것이다.

뿐만 아니라 각 재료의 배합 기술 및 조리 시간 조절, 특제 소스 제조법이 더해져 찜닭 맛을 배가시켰다. 센 불로 닭의 기름기를 뺀 뒤 대파, 양파, 감자 등 갖은 야채와 양념을 넣고 버무리는 역사와 전통을 갖춘 레시피도 눈길을 끄는 대목이다.

여기에 당일 공수한 국내산 생닭만 취급해 찜닭 맛 퀄리티를 향상시킨 것도 매력적이다. 질긴 육질의 냉동육을 사용하지 않아 부드럽고 쫄깃한 식감이 두드러진다.

이러한 찜닭 맛 덕분에 한국관광공사가 선정한 맛집에 선정된 바 있다. 아울러 요리연구가 이혜정 선생이 극찬한 맛집이기도 하다.

밀레니엄안동찜닭 관계자는 "다시 찾는 단골 고객 만들기에 부단한 노력을 쏟은 결과 차별화된 레시피를 개발하여 찜닭 맛집으로 입소문을 타게 됐다."며 "당일 쓰다 남은 닭을 다음 날 다시 사용하는 것을 철저히 금하여 찜닭 고유의 맛 퀄리티를 유지하고 있다."고 전했다.