충남 태안에 위치한 안면도는 바다 풍경과 아름다운 일몰, 울창한 소나무 숲이 만들어 내는 장관으로 최근 많은 관광객들이 방문하고 있는 여행지 중 하나다. 안면도 자연휴양림과 트레킹 코스로 유명한 태안해변길, 해안선을 따라 늘어진 여러 해수욕장 등 여러 관광지들이 빛을 보고 있는 가운데 관광객들의 뱃속을 채워줄 안면도 맛집들도 주목받고 있다.

특히 안면도맛집 일송꽃게장백반은 속살이 제대로 영근 신선한 암꽃게만을 사용하는 꽃게요리 전문점으로 태안 인근의 좋은 국내산 식자재만을 사용하며 밑반찬까지 직접 만들어 깔끔하면서도 담백한 맛이 자랑인 유명한 꽃게요리 맛집이다.

간장게장, 양념게장, 게국지, 대하장, 꽃게탕 등의 메뉴가 있지만 꽃게 특유의 감칠맛과 함께 짜지 않고 고소한 맛이 특징인 이 집의 간장게장은 천연 육수를 베이스로 세 번 달인 간장을 사용하는 이 집 만의 비법이 있다. 

또한 게국지는 겉절이 김치를 이용하여 싱싱한 꽃게와 해산물을 함께 끓여낸 충청남도 대표 향토음식으로 일송꽃게장백반은 현대인의 입맛에 맞게 재조리하여 판매하고 있으며 최근 웰빙음식으로 각광받아 인기가 많아져 찾는 손님이 늘었다고 한다. 

일송꽃게장백반은 전국 유일 상호로 이 집만을 운영하며 음식 맛을 지켜오고 있으며 신선한 꽃게를 사용하여 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 이 집의 꽃게장은 포장도 되지만 택배도 가능해서 한번 맛을 보면 집에서도 그 맛을 보고싶은 손님들이 택배로 주문해 먹을 정도로 선호도가 높다.

안면도게국지맛집 일송꽃게장백반의 관계자는 "최근 휴가철을 맞아 안면도로 여행이나 나들이를 오시는 분들이 많은데 신선한 꽃게요리도 맛보고 가셨으면 좋겠다"며 "정성을 다해 조리한 음식만을 대접하여 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.