갈수록 불확실해지는 시대 흐름 속에서 직장이나 자영업을 하고 있더라도 불투명한 미래 때문에 은퇴 후 소자본으로 창업을 원하는 이들이 많아지고 있다. 이러한 가운데 비교적 작은 자본으로 투자하고 실패의 위험을 줄일 수 있는 프랜차이즈 창업에 대한 관심도 높아지고 있다.

2001년부터 시작해 18년간 가마솥 닭강정 국내 장수 브랜드로 자리잡아온 허갈닭강정은 100% 닭다리 살과 쌀 파우더를 이용해 가마솥에 직접 볶아내 특유의 바삭함이 특징이다. 또 다양한 취향을 가진 소비자를 고려해 다양한 맛의 소스를 준비해 선택할 수 있다는 점도 강점 중 하나다.

많은 브랜드들이 생기고 사라지는 것이 반복되는 치열한 창업시장 속에서 허갈닭강정은 경쟁력 있고 특색있는 제품과 창업자를 고려한 소자본 창업 시스템으로 눈길을 끌고 있다.

가마솥 닭강정 브랜드 허갈닭강정 관계자는 "많은 분들이 창업 문의를 해 주시고 계시는데 아무래도 가장 큰 고민 중 하나는 자본이다. 허갈닭강정은 소자본으로 창업을 할 수 있도록 본사 차원에서 전담 인테리어를 없애고 점주들이 비교견적을 통해 인테리어 비용을 절감할 수 있도록 했다. 또 로열티를 받지 않아서 조금이라도 부담 없이 사업을 유지하고 성장시킬 수 있도록 하고 있다."고 설명했다.

또 예비 창업자들이 걱정하는 사업 입지 선정에 대해서도 매출 가능성과 위험성 등을 모두 분석한 상권 분석자료를 바탕으로 예비 창업자들에게 충분한 설명을 제공해 실패의 위험성을 낮추는 것도 허갈닭강정의 강점 중 하나라고 덧붙였다.

한편 허갈닭강정 창업 및 제품에 대한 더 자세한 정보는 허갈닭강정 홈페이지 및 전화 등을 통해 확인할 수 있다.