오메가3,오메가6로 염증과 당뇨 물리치는 방법은...'코시니아와 사차인치'

현대인들은 부족한 영양소를 섭취하기 위해 다양한 식품을 섭취하고 있다. 특히 오메가3와 6은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 필수지방산 이지만 몸 자체에서 생성이 되지 않기 때문에 반드시 음식이나 영양제로 보충해 주어야 한다.

사차인치는 남아메리카에서 자생하는 견과류로, 사차인치 속에는 혈관건강에 중요한 오메가3과 오메가6이 풍부하다. 특히 오메가 3에는 EPA가 풍부한데, EPA는 혈액 내의 중성 지방을 줄여주고 혈전 생성을 막아 혈관이 막혀 각종 질병에 걸리는 것을 막아주고 고혈압 환자들에게도 혈압을 조절해주는 효과도 있다. 또한 사차인치 안에는 만성염증에도 효과적이라 아토피나 피부질환에 진정시키는 효과가 있다. 또 사차인치는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤은 낮추고, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치는 증가시켜주는 것으로 알려져 있다.

그리고 사차인치 안에 들어있는 오메가6는 혈액순환 개선, 비만예방, 피부건강과 월경전 증후군, 생리통 개선에 효능이 있다.

사차인치의 씨앗은 소화가 쉽고 알레르기를 일으키지 않는 식재료지만 지나치게 많은 양을 한 번에 섭취할 경우 체중이 증가할 수 있고, 설사나 복통이 발생할 수 있으므로 하루에 10~15알 정도를 섭취하는 것이 적당하다.

박과식물인 코시니아는 덜익은 열매와 익은 열매 모두 섭취 가능하다. 식감은 오이와 비슷하고 당뇨에 효과적이다. 또한 발열,천식,기관지염 등에 좋고 두통과 류마티즘 통증 완화에도 효과적이다.

[팸타임스=임채령 기자]