[연예인 다이어트 식단] 박보람 32kg 감량 도운 바나나... 칼로리 및 효능, 여름철 보관 방법은?

권혁수, 박보람, 전소미 등 여러 유명 연예인의 다이어트 식단으로 알려진 바나나. 바나나는 따로 제철이 없고 연중 계속 즐길 수 있어 다이어트 아침식단으로 활용하기 좋다. 효과적인 단기간 다이어트 후기가 끊이지 않는 바나나의 효능 및 칼로리, 보관 방법에 대해 알아보자.

바나나 영양 성분 중 풍부한 비타민 A, E는 항산화 및 피로 회복에 효과적이다. 또한 몸 속 활성산소를 제거하는 데 도움이 되는 베타카로틴 함유량이 높을 뿐만 아니라 칼륨이 많은 음식이기 때문에 바나나를 꾸준히 섭취하하면 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다. 바나나는 과다 섭취할 경우 설사 복통 등 부작용을 초래할 수 있어 주의를 요한다.

바나나 한 개의 열량은 약 100kcal로 토마토, 사과, 복숭아, 방울토마토 등 다른 과일에 비해 고칼로리인 편이지만 하나만 먹어도 닭가슴살이나 고구마, 우유, 계란 대신 아침 식사 대용으로 충분하기 때문에 포만감 높은 음식으로 활용할 수 있다.

바나나 보관 방법

열대지방이 원산지인 바나나는 수분이 많지 않아 냉장고에 냉장 보관할 경우 수분이 빠져나가 건조해지게 된다. 따라서 상온에 보관하는 것이 가장 좋은 바나나 보관법으로, 만약 오래 장기 보관을 원한다면 껍질을 벗겨 개별 포장한 후 냉동보관하는 것이 효과적이다. 여름 바나나 보관법으로는 신문지나 비닐랩으로 바나나를 감싸 단기간 냉장보관 후 가급적 신속히 섭취하는 것이 좋다. 또한 일명 바나나 옷걸이라 불리는 바나나 걸이에 매달아 두면 신선한 바나나 상태를 지속시키는 데 도움이 된다.

다양한 바나나 요리 레시피

바나나 먹는 법은 취향에 따라 다양한 바나나 요리로 즐길 수 있다. 바나나를 활용할 수 있는 레시피는 △바나나떡 △바나나 스무디 △바나나 머핀 △바나나 커피 △바나나 주스 등이 있다. 그 중 바나나쥬스 만들기 방법은 블루베리와 바나나, 우유나 요거트를 넣고 믹서에 갈아 마시면 된다.

[팸타임스=소윤서 기자]