'보이차' 활용한 다이어트 효과는?…'보이차 끓이는 방법 부터 효능까지'

현재 우리가 알고 있는 형태의 보이차를 가장 먼저 만들어낸 사람들은 하니족을 비롯한 운남성 남부 지역의 소수민족들인 것으로 알려져 있으며, 이족 및 태족의 자치 지역에서도 오래전부터 보이차를 만들어왔다고 한다.

후발효에 의해 차 잎에 있던 떫은 맛과 쓴 맛이 적어지고 우린 찻물은 진해지나 부드러워져 마시기 좋은 보이차에 대해 알아보자.

보이차에 포함되어있는 '카테킨'성분은 활성산소를 억제하여 피부노화를 방지해주는 효과가 있는 것은 물론 항암효과도 있는 만능차이다. 그러나 너무 자주 먹을 경우 카페인 성분을 과도하게 흡수하여 심장에 무리가 가거나 불면증에 시달릴 수 있으니 적당량을 먹을 필요가 있다.

보이차는 동그랗고 넓은 원판의 모형이 일반적인 시중에서 가장 많이 볼 수 있는 형태인데, 포장지를 조심스럽게 벗겨낸 뒤 다기의 크기에 따라 엄지손톱 반 정도의 양부터 크게는 엄지손톱 2개 정도의 양을 넣어 우려낸 후 첫 잔을 비워내고 다음 잔부터 우려내 마시면 된다.

보이차 활용한 다이어트

지방 분해에 뛰어난 효과를 보이고 있는데 그 이유는 지방의 흡수를 저해시키는 '갈산'이라는 성분을 포함하고 있기 때문이다. 갈산은 지방이 몸에 머물면서 흡수하지 못하게 막으며 몸 밖으로 배출되도록 돕는 성질을 가지고 있다. 이에 그치지 않고 활성산소를 억제해주는 '테아닌', '카테킨' 성분은 피부노화 방지에도 효과를 보이는 것으로 알려졌다.

[팸타임스=이은성 기자]