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가정의 달, 특별 보양식으로 가족 행복 챙긴다...강원도 속초 맛집 탐방 '이조복국'
등록일 : 2018-05-05 17:47 | 최종 승인 : 2018-05-05 17:47
이정철

[F.E TIMES(F.E 타임스)=이정철 기자] 5월 가정의 달을 맞아 가족들과 함께 싱그러운 봄내음을 만끽하며 여행을 떠나보면 어떨까? 짧은 일정에 먼 여행이 부담스럽다면, 가까운 곳을 찾아 가족들과 함께 보람과 기쁨의 시간을 가져보는 것도 좋겠다. 여행을 통해 즐거운 추억을 쌓고 그동안 못다 한 얘기를 나눔으로써 가족 사랑이 더욱 키울 수 있겠다.

서울, 수도권에서 비교적 빠른 시간 내에 도착할 수 있는 여행지로 강원도 속초를 빼놓을 수 없다. 최근 교통 여건이 더욱 좋아지면서 속초는 뛰어난 접근성과 더불어 산과 바다가 어우러진 천혜의 자연 경관을 갖춰 사계절 관광지로 수많은 여행객들이 몰린다.

영금정, 등대전망대, 동명항, 아바이마을, 중앙시장, 워터피아, 설악산 케이블카, 청초호 호수공원, 다이나믹 메이즈, 테디베어 팜, 시립박물관, 척산 온천 휴양촌 등 속초 가볼만한 곳들은 열거하기 어려운 정도다. 명소들로 가득한 속초 여행코스는 사랑하는 이들과 잊지 못할 추억을 선사하는 매력이 차고도 넘친다.

사진제공=이조복국

특히 가족 여행에서는 그 지역 별미를 즐기는 맛집 탐방도 필수 코스다. 봄철 떨어진 기력을 회복하는 보양식 요리를 찾는다면 속초 척산 온천 휴양촌 내에 위치한 자연산 복어요리 전문점 '이조복국'이 현지인들은 물론 관광객들 사이에서 속초 설악산 맛집으로 입소문이 풍성하다.

이조복국 관계자는 맛에 대한 자부심을 이렇게 말한다. "전국에서 오시는 고객들에게 맛난 복요리 전문점으로 칭찬을 받고 있습니다. 청정 동해 바다에서 공수한 자연산 복어만을 취급하며, 복해장국과 복지리, 복어찜, 복탕수육, 복튀김, 복사시미, 복껍질무침 등 다양한 메뉴 구성으로 기호에 따른 선택의 폭이 넓어 고객 만족도가 높구요."

특히 이조복국의 복해장국과 복지리는 시원한 맛이 일품으로 숙취해소에 좋은 메뉴로 통한다. 복찜은 밀복이 통째로 들어가 남다른 식감과 복어의 참맛을 느껴볼 수 있으며, 복튀김은 부드러운 식감과 맛으로 아이들도 좋아한다.

"복어는 단백질과 비타민이 풍부하며 유지방이 전혀 없어 고혈압, 당뇨병 등에 효과를 보입니다. 또한, 혈액을 맑게 하여 피부를 아름답게 하고 저칼로리, 저지방으로 다이어트 식품으로도 좋구요. 봄철 환절기에 건강을 생각한다면, 복어로 만들어 영양이 풍부한 보양식 요리와 제철 식재료로 만든 반찬으로 건강 식도락을 즐시기길 추천합니다." 속초 설악산 맛집 미식가의 친절한 설명이다.

 

[팸타임스=이정철 기자]

[F.E TIMES(F.E 타임스)=이정철 기자]