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둘째 출산 김태희 '초당옥수수 주먹밥'으로 과거 다이어트? 옥수수 효능과 옥수수 맛있게 삶는법
등록일 : 2019-09-19 13:37 | 최종 승인 : 2019-09-19 13:38
정혜영
▲(사진출처=GettyImagesBank)

[FAM TIMES(팸타임스)=정혜영 기자] 가수 겸 연기자 비(정지훈)와 결혼한 김태희 근황이 공개됐다. 첫딸을 출산한 뒤 활발한 방송복귀가 없던 김태희가 19일 건강한 둘째 딸을 출산했다. 김태희 나이는 39세로 남편인 비보다 2살 연상이다. 김태희 소속사는 산모와 아이가 모두 건강하다는 소식을 전했다. 김태희는 과거 작은 키에도 늘씬하고 완벽한 비율을 자랑하며 미모를 뽐냈다. 그의 다이어트 비법은 바로 초당옥수수다. 초당옥수수는 단맛이 강하다는 뜻을 가진 옥수수 종류로 일반 옥수수에 비해 칼로리가 낮아 초당옥수수 주먹밥 도시락 등으로 먹으면 포만감을 쉽게 느끼게 해주는 다이어트 방법이다. 초당옥수수는 한여름에 바짝 맛볼 수 있는 옥수수로 최근엔 찰옥수수와 흑찰옥수수 등 식감이 쫄깃한 옥수수 종류가 인기다.

▲(사진출처=GettyImagesBank)

옥수수 고르는 법

옥수수잎이 녹색이며 옥수수 알맹이가 촘촘한 것이 맛있다. 옥수수 원산지는 미국, 중국, 브라질이며 우리나라에서는 강원도 지역 옥수수 재배가 활발하다. 냉동옥수수 5kg, 10kg를 대량구매하면 오래 냉동 보관해서 먹을 수 있다. 옥수수는 열매뿐 아니라 옥수수줄기, 옥수수꽃, 옥수수잎과 뿌리까지 전부 버릴 것 없이 효능이 있다.

옥수수 다이어트 효능

옥수수 효능은 칼로리에 비해 포만감이 높다는 점이다. 때문에 다이어트 음식으로 인기가 좋다. 옥수수 열량은 100g 110칼로리로 낮지 않은편이다. 찐옥수수나 삶은 옥수수인 경우 이보다 칼로리가 높다. 그럼에도 불구하고 다이어트에 도움이 되는 까닭은 식이섬유 많은 음식으로 변비해소에 도움을 주기 때문이다. 장운동을 도와 콜레스테롤과 중성지방으로 이뤄진 내장지방 빼는 법으로 효과적이다. 고혈압에 좋은 음식 옥수수는 심혈관질환에 좋은 음식이며 옥수수대로 만든 옥수수차나, 옥수수수염인 뿌리차는 구강암과 입안 염증 및 충치에 좋다. 수족구나 구내염 등 유행하는 입안 수포 증상 질환을 예방하고 치료하는 기능을 한다.

▲(사진출처=GettyImagesBank)

옥수수 부작용

옥수수 다이어트 효능을 믿고 옥수수만 주식으로 혹은 식사대용 원푸드 다이어트 하는 경우 문제가 생긴다. 옥수수는 나이아신 성분이 부족하므로 영양결핍이나 영양실조에 걸릴 수 있다. 옥수수 과다섭취 시에는 두드러기 등 피부염증과 설사, 복통이나 배에 가스차는 이유가 될 수 있다. 옥수수 과다섭취 부작용에 유의하며 하루 권장 섭취량만 복용하는 방법을 추천한다.

옥수수 맛있게 삶는법

옥수수 껍질을 까고 세척해서 랩으로 옥수수대를 감싼다. 포크로 작은 구멍을 내고 전자레인지나 에어프라이어로 조리해 옥수수요리를 만든다. 압력솥에 옥수수 삶는 법은 설탕이나 뉴슈가 등 단맛을 내는 조미료를 넣고 소금과 버터를 녹여 옥수수에 뿌리면 인도, 베트남, 태국 등 아시아 길거리음식으로 유명한 마약옥수수 만드는 법이다. 초당옥수수나 옥수수를 넣은 밥 짓는법으로 작게 주먹밥을 빚어 옥수수 다이어트 도시락을 만들 수 있다. 옥수수대는 삶은 물을 옥수수차로 만들어 가글을 해 입안을 헹구면 잇몸염증과 혓바늘을 가라앉힌다. 먹고 난 옥수수대와 옥수수껍질 버리는 법은 전부 일반쓰레기로 분류한다.