[2019년 추석 명절 음식] 잡채·호박전·동그랑땡 등 맛있는 추석 상차림 음식 종류 뭐 있을까?

찌는 듯한 무더위도 언제 그랬냐는 듯 저만치 자취를 감추고, 어느덧 우리 민족 최대 명절인 2019년 추석 연휴가 한창이다. '한가위' 하면 맛있는 추석 음식 종류가 생각나기 마련인데, 이에 잡채·호박전·동그랑땡 등 추석 차례상·상차림 음식을 소개한다.

찌는 듯한 무더위도 언제 그랬냐는 듯 저만치 자취를 감추고, 어느덧 우리 민족 최대 명절인 2019년 추석 연휴가 한창이다. '한가위' 하면 맛있는 추석 음식 종류가 생각나기 마련인데, 이에 잡채·호박전·동그랑땡 등 추석 차례상·상차림 음식을 소개한다. 

추석의 의미 먼저 추석의 유래는 신라 시대 길쌈놀이인 '가배'다. 추석에 하는 일로 신라 시대 나라 안의 부녀자들이 두 편으로 나뉘어 한 달 동안 길쌈을 해 마지막 날인 8월 15일에 승부를 가려서 진 편에서 음식을 대접하고 회소곡을 부르며 밤새도록 노래와 춤을 즐겨 이를 '가배'라고 불렀다고 전해진다. 추석은 음력 8월 15일로, 추석의 뜻은 팔월의 한 가운데 날이라는 뜻을 지녔다.  

추석 명절 음식 종류 

추석 전·국 종류를 추석 음식 주문해 추석 음식 배달시켜 먹을 수도 있지만, 가족과 함께 모여 추석 음식 만들기도 하나의 뜻깊은 추억이 될 수 있다. 맛있는 추석 음식 송편 만들기와 꽃 송편 만드는 법은 모시 송편, 알록달록 오색 송편, 꿀 송편 등 다양하게 즐길 수 있다.  

또 추석 전 종류는 동그랑땡, 동태전, 육전, 호박전, 고구마전, 단호박 전 부치기 등 다양한데, 특히 백종원 돼지고기 동그랑땡 만드는 법은 남녀노소 모두가 좋아하는 간단한 저녁 메뉴추천 중 하나다. 또 동태전 만드는 법은 부드러운 생선 살을 발라 만들어 이가 약한 어르신도 먹기 편하다. 아울러 추석 전 만들기 중 하나인 소고기 육전 만들기와 호박전 만들기도 맛있는 추석 음식으로 인기가 많다. 이외에도 백종원 잡채 황금레시피와 백종원 LA갈비 재는 법, 백종원 소 갈비찜 황금레시피 또한 맛있는 추석 명절 음식 종류로 꼽힌다. 

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