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새싹보리분말 효능, 고혈압·당뇨·다이어트 음식으로 꼽히는 이유는?…새싹보리 부작용은 없을까?
2019-07-10 17:23:01
장희주
▲새싹보리의 효능, 새싹보리 부작용, 새싹보리 키우기, 새싹보리 먹는 법(사진=ⒸGettyImagesBank)

[FAM TIMES(팸타임스)=장희주 기자] 새싹보리분말 효능이 널리 알려지면서 꾸준히 인기를 모으고 있다. 새싹보리는 당뇨에 좋은 음식, 고혈압에 좋은 음식, 다이어트 음식으로 꼽히는 대표적인 음식 중 하나다. 새싹보리의 효능, 새싹보리 부작용, 새싹보리 활용법을 소개한다.

새싹보리란?

새싹보리는 일반 보리가 파종된 후, 6일에서 8일이 지나고 10~15cm 정도 자란 것이다. 즉, 새싹보리는 어린 보리 새싹을 말하며, 이런 어린 보리 싹 분말을 새싹보리 분말이라고 한다.

새싹보리의 효능

새싹보리는 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 성인병을 예방하는 효과가 있다. 또한, 새싹보리에 다량 함유돼 있는 폴리코사놀이라는 성분은 체내 혈액 독소를 제거해줘 각종 질환을 예방하는 효능이 있다. 또한, 새싹보리 분말은 중성지방을 낮춰 대사증후군과 다이어트에 좋고, 클로로필이라는 성분이 맑은 피를 만드는 데 도와준다.

▲새싹보리의 효능, 새싹보리 부작용, 새싹보리 키우기, 새싹보리 먹는 법(사진=ⒸGettyImagesBank)

새싹보리 부작용

새싹보리 부작용을 살펴보면 새싹보리를 과하게 먹으면 새싹보리 부작용 증상을 겪을 수 있다. 새싹보리 부작용 증상으로는 설사나 복통, 알레르기가 나타난다. 따라서 새싹보리를 섭취할 때는 새싹보리 가루 하루 권장량인 2스푼만 먹는 게 좋다. 또한, 임산부나 수유 중인 여성은 새싹보리 부작용이 발생할 수 있으니 섭취하지 않도록 한다.

새싹보리 먹는 법

새싹보리 인기에 따라 새싹보리 파는 곳이 늘어났다. 이에 따라 새싹보리 분말, 새싹보리 해독주스, 새싹보리 환, 새싹보리 가루, 새싹보리 차 등 다양한 형태의 새싹보리 제품을 구매할 수 있다. 일반적으로는 활용도가 높은 새싹보리 가루가 가장 보편적인 새싹보리 먹는법으로 알려졌다.

▲새싹보리의 효능, 새싹보리 부작용, 새싹보리 키우기, 새싹보리 먹는 법(사진=ⒸGettyImagesBank)

새싹보리분말 다이어트 방법

새싹보리 가루는 다이어트에 효능이 있다. 이에 새싹보리 분말가루는 샐러드나 해독주스로 자주 쓰인다. 새싹보리 분말로 해독주스 먹는 법은 아침, 점심, 저녁 3번 나눠 마시면 단기 다이어트 효능, 내장지방 빼는 법 효과를 볼 수 있다. 특히 새싹보리 해독주스를 마시기 위해서는 하루 정도 절식하는 것이 좋다. 새싹보리 해독주스 만들기 레시피는 우유 200ml, 새싹보리분말 1t, 바나나 반 개를 넣고 믹서기에 갈면 된다.

새싹보리 키우기

새싹보리는 집에서도 충분히 키울 수 있다. 집에서 보리새싹 키우기 방법을 알아보자

1. 보리 종자를 물에 3시간 정도 불린다.
2. 원예용 상토에 종자를 뿌려서 가볍게 흙을 덮는다.
3. 흙이 마르지 않을 정도의 수분만 유지한다.
4. 파종 후 7~10일이 지나면 식용이 가능하다.